Réaliser des préparations culinaires avec des ingrédients et des plats (entrées/plats principaux/desserts) imposés. L’exécution de la tâche doit être complète comprenant la propreté, la préparation, les compétences culinaires, le goût, l’expression visuelle, etc. pour chaque plat. Les mets doivent être présentés dans un plat.