Décoration de gâteaux

Décoration de gâteaux

Pôle professionnel : Alimentation

Durée de l’épreuve : 6h00

Présentation :

Fabrication et décoration de gâteaux avec du matériel de pâtissier en respectant le sujet imposé et les instructions mais en apportant aussi une touche de créativité. La préparation et le nettoyage du lieu de travail sont inclus dans le temps imparti.