Sculpture fruits et légumes

Sculpture fruits et légumes

Pôle professionnel : Alimentation

Durée de l’épreuve : 4h00

Présentation :

Sculpter et arranger une composition de légumes et de fruits crus sur un thème donné. Les concurrents doivent produire une combinaison harmonieuse et artistique avec un haut niveau de détail dans la composition et la couleur.